Isırgan pidesi
Lezzetiye hayran bırakacak ısırgan pidesi tarifi...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Hamur için gereken tüm malzemeyi hamur yoğurma kabına alıp yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalanmasını sağlayın. Pidenin iç harcı için ısırgan otu ve taze soğanları temizleyip doğrayın. Tuz ve pul biber ekleyin. 40 cm çapında bir fırın tepsisinin içine Bizim Yağ sürün. İlk hamur bezesini elinizle tepsinin içine yayın. Üzerine ısırgan otlu harcı yayıp diğer hamuru da tepsi büyüklüğünde açtıktan sonra harcın üzerine kapatın. Üzerine bolca eritilmiş Bizim Yağ sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
