Yeşil Mercimekli Ovmaç Çorbası Tarifi
Değişik ve doyurucu bir tat istiyorsanız tarifimizi sofranızdan eksik etmeyin. Peki yeşil mercimekli ovmaç çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Mercimeği akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp iyice yıkayın. 6 su bardağı su ekleyip haşlayın. Diğer taraftan unu geniş bir kaba alın. Azar azar su ekleyip karıştırarak katı bir hamur elde edin. Avuç içlerinizi unlayıp, hamuru avucunuzun içinde ufalayın. Daha sonra kenara alın. Ayrı bir tencerede kıyılmış soğanı tereyağı ve sıvı yağ karışımında soteleyin. Salça ve nane ilave edip karıştırın. Mercimeği suyu ile beraber ekleyip, ufalanmış hamurları katın. Tuzunu ayarlayıp 5 dakika kaynatın. Sıcak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
- Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
- Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
