Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Name: Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 su bardağı tavuk suyu 1 çorba kaşığı tel 1 çorba kaşığı arpa şehriye 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı sirke 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı limon suyu; Üzerine: 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı salça

ORTA 4 KİŞİLİK

Oldukça lezzetli olan terbiyeli tavuk terbiyeli tavuk çorbası nasıl yapılır? İşte terbiyeli tavuk çorbası tarifi...

Malzemeler

4 su bardağı tavuk suyu
1 çorba kaşığı tel
1 çorba kaşığı arpa şehriye
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı sirke
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzerine:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı salça

Yapılışı

1

Tavuk suyunu kaynatın. İçine şehriyeleri ekleyin. şehriye yumuşayınca, ayrı bir tencerede 1 çorba kaşığı sıvı yağı kızdırın. Üzerine bir çorba kaşığı un koyup iyice kavurun. Unun kokusu çıkınca, önceden kaynatılan tel ve arpa şehriyeli tavuk suyunu yavaş yavaş, topak olmayacak şekilde karıştırarak tencereye ekleyin. Bu arada sirke ve sarımsağı da ilave edin. 1 dakika daha kaynatın. Kaynayan çorbanın üzerine, tereyağda kızdırılmış salçalı nane ekleyerek sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...