Portakallı Soğuk Havuç Çorbası Tarifi

Name: Portakallı Soğuk Havuç Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 adet havuç 4 su bardağı tavuk suyu 1 çay kaşığı toz zencefil 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu 1 adet portakalın suyu 1 su bardağı süzme yoğurt Tuz; karabiber Üzerine: 1 çorba kaşığı kalın rendelenmiş portakal kabuğu

ORTA

İlginç ve lezzetli bir çorba olan portakallı soğuk havuç çorbasını mutlaka deneyiniz. Portakallı soğuk havuç çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

4 adet havuç
4 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı toz zencefil
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 adet portakalın suyu
1 su bardağı süzme yoğurt
Tuz, karabiber
Üzerine:
1 çorba kaşığı kalın rendelenmiş portakal kabuğu

Yapılışı

1
Havuçları temizleyip ince doğrayın ve tavuk suyunda yumuşayana kadar haşlayın. Soğuyunca üzerine zencefil, rendelenmiş portakal kabuğu, portakal suyu, süzme yoğurt, tuz ve karabiber ilave edip blenderden geçirin. Daha sonra buzdolabında 5 saat dinlendirin. Kaselere paylaştırıp iri rendelenmiş portakal kabuğu serperek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...