MALZEMELER
2 su bardağı haşlanmış ve kabukları çıkarılmış nohut
6 su bardağı tavuk veya et suyu
1 çorba kaşığı nişasta
Yarım su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
1 adet limon
tuz
Nohudu çatalla ezin ya da blenderden geçirin. Tavuk suyunu kaynatıp üzerine nohudu ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Nişastayı suyla açıp tencereye ekleyin. Koyulaşmaya başlayınca tarçını katın. 5 dakika daha kaynatın. Tarçını çıkarıp, ocaktan alın. Limon dilimleriyle servis yapın.
