MALZEMELER

1 çorba kaşığı un
1 kase lor peyniri
5 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
Nane
pul biber
tuz

Tencerede suyu kaynatın. Lor peyniri ve unu derin bir kapta karıştırın. Kaynayan sudan 1 çorba kaşığı su alıp, lorlu malzemeyi ılıtın. Daha sonra bu karışımı da yavaş yavaş tencereye ekleyin. Bir-iki taşım kaynatıp ocaktan alın. Tuz ekleyin. Tereyağını tavada eritin. Pul biber ve naneyi de yağda yakıp, çorbanın üzerine gezdirin.