Kurufasulye Çorbası Tarifi
Klasik bir lezzet olan kurufasulye çorbası nasıl yapılır? İşte sizlere güzel bir kurufasulye tarifi...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Fasulyeleri akşamdan ıslatıp, ertesi gün haşlayın. Robotta püre haline getirin. Bu arada tencereye yağı alıp, küp doğranmış soğan ve havuçları ekleyin. Biber salçası ilavesiyle kavurun. Un ilave edin. Karıştırıp, püre yapılmış fasulyeyi ekleyin. Hepsini birlikte 1-2 dakika kavurun. Bulyonlu suyu ekleyin. Çorbayı 10 dakika karıştırarak kaynatın. Tuz, karabiber, kimyon, tarhun ve sirke ilave edip, tencereyi ocaktan alın. Servis yaparken üzerine tereyağında kızdırılmış toz kırmızıbiber gezdirin.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
