Domates Çorbası Tarifi

Name: Domates Çorbası Tarifi
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 500 gram domates 100 gram tereyağı 2 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı domates salçası 4 su bardağı su Tuz Üzerine: Rendelenmiş kaşar peyniri

ORTA 10 KİŞİLİK

Bir kasede sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir ve çeşitli şekillerde yapılabilir. Domates çorbası tarifi nasıl hazırlanır?

Malzemeler

500 gram domates
100 gram tereyağı
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı domates salçası
4 su bardağı su
Tuz
Üzerine:
Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

1

Domateslerin kabuklarını soyup, blenderden geçirin. Tereyağını derin bir tencereye alıp unu pembeleştirin. Domates, salça ve su ekleyip karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Üzerine kaşar peyniri serpip, sıcak servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Çorbaya arzuya göre tuz ekledikten sonra, 1 çorba kaşığı kimyon da ilave edebilirsiniz.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...