Bir tencerede şekerin yarısını hafifçe kavurun. Suyun yarısını ilave ederek karamel kıvamına gelene dek karıştırın. Ekmek kadayıfının ortasına vişneleri koyun ve üzerine karameli dökün. Kalan suyu ve şekeri kaynatın. fierbet kıvamına gelince, ekmek kadayıfının üzerine dökün. Soğuduktan sonra dondurmayla birlikte servis yapın.

Afiyet olsun ..