2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı sıcak su
60 gram tereyağı
200 gram bitter çikolata
80 gram sütlü çikolata
400 ml krema
1 su bardağı pudra şekeri
Kakaoyu kaynar su ile iyice eritin ve soğuması için kenara alın. Benmaride çikolataları eritin ve soğuyan kakolu karışımla birleştirip güzelce karıştırın. Buzdolabında soğutulmuş karıştırma kabının içinde krema ve pudra şekerini iki katına çıkana kadar çırpın. Çikolatalı karışımla birleştirin ve homojen bir karışım olana kadar karıştırıp cam kavanoz veya kaselere paylaştırın. Altı saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
