Şeftalili Çörek

Name: Şeftalili Çörek
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 2 adet ekmek hamuru 1 çay bardağı toz şeker 3 adet şeftali 3 çorba kaşığı susam 1 çay bardağı esmer şeker 1 adet yumurtanın sarısı

ORTA 8 KİŞİLİK

Malzemeler

2 adet ekmek hamuru
1 çay bardağı toz şeker
3 adet şeftali
3 çorba kaşığı susam
1 çay bardağı esmer şeker
1 adet yumurtanın sarısı

Yapılışı

1

Ekmek hamurlarına toz şekeri ekleyip yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp, 1 saat kadar bekleterek kabarmasını sağlayın. Hamuru 22 cm'lik yağlanmış kalıba bastırarak yayın. Şeftalileri dilimleyip hamurun orta kısmına yerleştirin. Şeftalilerin üzerine esmer şekeri serpin. Hamurun açıkta kalan kenarlarına fırçayla yumurta sarısını sürün. Üzerine susam serpin. 200 derece fırında altın sarısı olana kadar pişirin. Ilıkken dilimleyerek servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Çöreği soğutmadan, ılık olarak tüketmenizi öneririz.