Hassa Böreği

Name: Hassa Böreği
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 3 adet yufka 1 çay bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 300 gram otlu peynir 2 diş sarımsak 1 su bardağı yoğurt; Kızartmak için: Sıvı yağ

ORTA

Malzemeler

3 adet yufka
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
300 gram otlu peynir
2 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
Kızartmak için:
Sıvı yağ

Yapılışı

1
BİR adet yufkayı ortadan ikiye kesin. Ayrı bir yerde su ve sıvı yağı karıştırıp, birinci parça yufkanın üzerine sürün. Peynir serpiştirip, sarın. Gül şekli verip, açılmaması için kürdanla tutturun. Kızgın sıvı yağda kızartın. Kürdanları çıkarıp, sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
- # ORTA
- # HASSA BÖREĞİ