Çikolatalı Milföy
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Çotanak Fındık Yağı'nda, ayıklanmış arpacık soğanları ve halka şeklinde doğranmış havuçları pembeleşene kadar kavurun. ince kıyılmış kırmızı biberleri ilave edin. Mantarları, küp doğranmış kabakları ve tuzu katın. Sebzeler suyunu çekene kadar pişirin. Kiraz domates, ince kıyılmış sarımsak, kesme şeker ve kekik ilave edip 1-2 defa çevirdikten sonra ocağın altını kapatın. Mantar soteyi servis tabağına alın. Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyip, sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL