Lalanga

Yumurta, süt ve aldığı kadar unu derin bir kaba alın. Boza kıvamı alana dek çırpın. Rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip, karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Kaşıkla alıp, kızgın sıvıyağa atın. Tüm hamuru kızarttığınızda servis yapın.