Fırında Hindi

HİNDİ göğsünü haşlayıp çok ince didikleyin. Kerevizi rendeleyip, yapraklarını ince ince kıyın. Hindi etine ekleyip karıştırın. Bayat ekmeği blendırdan geçirin. Baharatlar öi ince kıyılmış maydanozla birlikte hindi karışımına ekleyin. Yumurta aklarını mikserle çırparak kar haline getirip hindili karışıma ekleyin. Karıştırın. Karışımı kağıttan kalıplara paylaştırın. 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.