Erişteli Tavuk

Öncelikle, tavuğu tencereye alıp haşlanmaya bırakın. Haşlanan tavuğun suyunu süzün. Ayrı bir kapta erişteyi, bu süzdüğünüz tavuk suyuyla haşlamaya bırakın. Erişteyi servis tabağına alın. Üzerine didiklenmiş tavuk etini koyun. Sarmısaklı yoğurt ve eritilmiş tereyağı gezdirin.