Sebzeli Kiş

Bir kapta hamur malzemesini karıştırıp iyice yoğurun. Yağlanmış bir tart kalıbına hamuru döşeyin. İçi için, havuç, kabak ve dolmalık biberleri küp doğrayın. 1 çorba kaşığı tereyağında doğranmış sebzeleri 5 dakika sote edip, hamurun üzerine yayın. Bir kasede yumurta, süt, un veya nişastayı çırpın. Yumurtalı karışımı sebzelerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.