Şehriyeli Sütlaç

Name: Şehriyeli Sütlaç
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 litre süt; 1 su bardağı toz şeker; Yarım su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm; 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık; Yarım su bardağı tel şehriye; 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu; 1 tatlı kaşığı tarçın; 2-3 adet çubuk tarçın

ORTA 6 KİŞİLİK

Şehriyeli sütlaç, sofralarınıza lezzet katacak bir sütlü tatlı tarifi.

Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Yarım su bardağı tel şehriye
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 tatlı kaşığı tarçın
2-3 adet çubuk tarçın

Yapılışı

1

Sütü bir tencereye alıp üzerine toz şeker ve kuru üzüm ilave edin. Ocağa oturtup karıştırarak bir taşım kaynatın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada dolmalık fıstık ve şehriyeyi sürekli karıştırarak kavurun. Daha sonra sütlü karışımın üzerine dökün.
2

Rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edin. Ara sıra karıştırarak şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Servis yapacağınız kaplara alın. Soğuyunca üzerlerine tarçın serpin. Kabuk tarçınla süsleyerek servis yapın.