Name: Kaymaklı Yoğurt Tatlısı
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: HAMURU İÇİN; 4 adet yumurta; 4 yemek kaşığı toz şeker; 1 su bardağı irmik; 1 su bardağı pirinç unu; 100 gram kaymak; 2 çay kaşığı karbonat; ŞERBETİ İÇİN; İki buçuk su bardağı toz şeker; Üç buçuk su bardağı su; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu; ÜZERİNE; 100 gram kaymak

ORTA 10 KİŞİLİK

Kaymaklı yoğurt tatlısı, ferahlatıcı ve lezzetli bir sütlü tatlı tarifi.

Yapılışı

1

Yumurtaları ve toz şekeri bir tencereye alıp ocağa oturtun ve hafif ateşte şeker eriyene kadar çırpın. Ocaktan alıp üzerine irmik, pirinç unu, kaymak ve karbonat koyup karıştırın.
2

Hazırladığınız harcı yağlanmış bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Diğer taraftan şerbeti için, toz şeker ve suyu bir tencereye alıp ocağa oturtun.
3

Kaynayınca üzerine tereyağı ve limon kabuğu rendesini ilave edin. Karıştırıp ocaktan alın. Sıcakken tatlının üzerine gezdirin.
4

Üzerini bir kapakla kapattıktan sonra yeniden fırına verip 5 dakika daha pişirin. Fırından alıp soğutun. Arzunuza göre dilimleyin ve üzerine kaymak koyarak servis yapın.