Kahveli Krema

Name: Kahveli Krema
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 10 adet yumurtanın sarısı; 750 ml süt; 1 adet vanilya çubuğu; Bir buçuk su bardağı toz şeker; 1 yemek kaşığı nescafe

ORTA 8 KİŞİLİK

Kahveli krema, sade ve lezzetli bir sütlü tatlı tarifi.

Malzemeler

10 adet yumurtanın sarısı
750 ml süt
1 adet vanilya çubuğu
Bir buçuk su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nescafe

Yapılışı

1

Sütü bir tencereye alarak üzerine boylamasına ikiye bölünmüş vanilya çubuğunu ekleyip ocağa oturtun. Kaynayınca ocaktan alın ve soğutup süzün. Ayrı bir yerde yumurta sarılarını toz şekerle çırpın ve üzerine yavaşça sütü ilave edin.
2

Nescafeyi de ekleyin. Yeniden ocağa oturtup ağır ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp soğutun ve kuplara bölüştürerek servis yapın.