Güllaç

Name: Güllaç
Total time: 20 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 4 adet güllaç yaprağı; 5 su bardağı süt; Yarım çay kaşığı gül suyu; 250 gram toz şeker; 100 gram kaymak; 100 gram file fındık; 50 gram Antep fıstığı; 2 yemek kaşığı tanelenmiş nar

ORTA 20 DAKİKA

Gül suyu kokusu, hafif sütlü yapısı ve nar taneleriyle süslenen Güllaç, özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlısı!

Malzemeler

4 adet güllaç yaprağı
5 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı gül suyu
250 gram toz şeker
100 gram kaymak
100 gram file fındık
50 gram Antep fıstığı
2 yemek kaşığı tanelenmiş nar

Yapılışı

1

Süt, gül suyu ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kaymağı ilave edip eriyene kadar ocakta tutun. 1 adet güllacı sığabilecek büyüklükte bir tepsiye yerleştirin.
2

Üzerine sütlü karışımdan gezdirin. Üzerini 1 adet güllaç yaprağı ile kapatın. Yeniden sütlü karışımdan gezdirin.
3
Tüm kata fındık serpin. Güllaç yaprakları ve sütlü karışım bitene kadar işlemi tekrarlayın. 10-15 dakika dinlendirin. Antep fıstığı ve tanelenmiş nar ile süsleyip servis yapın.