Elma Soslu Hamburger
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Köfte harcını hazırlamak için kıyma, yumurta, ekmek içi, karabiber, rendelenmiş soğan ve tuzu birlikte yoğurun. Sosu hazırlamak için Luna'yı eritin. Sosun içerisine soğan, elma ve elma sirkesini de ekleyerek kısık ateşte karamel kıvamına gelene kadar pişirin. En son tuz ve kişniş ilave ederek sosun altını kapatın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada 3 eşit parçaya bölerek hazırladığınız köfteleri arkalı önlü kısık ateşte pişirin. Son olarak hamburger ekmeğinin üzerine köfteleri ve onun üzerine de sosu koyarak servis yapın.
Taçlandıran Öneriler:
Hazırladığınız elma sosu için soğanla elmayı kavururken 3 dilim minik minik doğranmış pastırma ilave etmeniz durumunda malzemelerin uyumu sizi bile şaşırtabilir.
Ayrıntılar için tıklayınız
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
