Kayısılı Şeftali Şerbeti

Name: Kayısılı Şeftali Şerbeti
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Dünya Mutfağı
Ingredients: 500 gram kayısı 500 gram şeftali 16 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker 1 adet limon

Ebru Omurcalı

ORTA 10 KİŞİLİK

Malzemeler

500 gram kayısı
500 gram şeftali
16 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 adet limon

Yapılışı

1

KAYISI ve şeftalileri yıkayıp bütün olarak tencereye alın. Üzerine 10 su bardağı su ekleyip, 15 dakika kaynatın. Suyunu süzüp kenara ayırın. Meyvelerin üzerine 6 su bardağı su ve toz şeker ekleyip 10 dakika daha kaynatın. Limon suyu ilave edip, karıştırın. Meyvelerin çekirdeklerini temizleyip püre haline getirin. Daha sonra kenara ayırdığınız su ve tenceredeki toz-şekerli su ile karıştırın. Soğutup, arzuya göre buzla birlikte servis yapın.