Dondurmalı Çilek Komposto

Çilekleri temizleyip 1/4' ünü tencereye alın. Üzerine toz şeker ve suyu ekleyip 10 dakika kaynatın. Ocaktan aldıktan sonra limon suyunu ekleyin. Şurup ılındığında kalan çilekleri ekleyin. Kabın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin. Daha sonra buzlukta bekletilmiş kaplara doldurun. Üzerine hindistan cevizli dondurma ekleyerek servis yapın.