Bademli Karışık Komposto

Name: Bademli Karışık Komposto
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: Yarım su bardağı tatlı badem 2 adet büyük boy şeftali 1 adet büyük boy nektarin 10 adet kayısı 15 adet kırmızı erik Bir buçuk su bardağı toz şeker 1 adet çubuk tarçın 10 adet tane karanfil 7 su bardağı su

ORTA 6 KİŞİLİK

Malzemeler

Yarım su bardağı tatlı badem
2 adet büyük boy şeftali
1 adet büyük boy nektarin
10 adet kayısı
15 adet kırmızı erik
Bir buçuk su bardağı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
10 adet tane karanfil
7 su bardağı su

Yapılışı

1

Bademleri küçük bir kaba alıp üzerine su ekleyin. Su kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alın. Soğuk sudan geçirip kabuklarını soyun. Yapışmaz yüzeyli bir tavada kavurun. Meyvelerin hepsini küçük dilimler halinde doğrayıp bir tencereye alın. Üzerine toz şeker, tarçın, karanfil ve su ilave edin. Ocağa oturtup meyveler hafif diri kalacak şekilde pişirin. Ilındıktan sonra buzdolabına alın. İyice soğutup, üzerine kavrulmuş badem ekleyerek servis yapın.