Şekersiz Cezerye

Name: Şekersiz Cezerye
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 4 adet rendelenmiş havuç; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı; 50 gram ceviz; 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu; 1/2 su bardağı hindistan cevizi

ORTA 6 KİŞİLİK

Şeker olmasın ama tatlı olsun isteyenlere Şekersiz Cezerye tarifi...

Malzemeler

4 adet rendelenmiş havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
50 gram ceviz
3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
1/2 su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı

1

Zeytinyağını tavaya alıp havucu yumuşayana dek kavurun. Ocaktan alıp, blenderden geçirin. Hindistan cevizi yağı ve irice doğranmış ceviz ilave edip karıştırın. Akçaağaç şurubunu ekleyip karıştırın.
2

Orta boy bir tepsiye hindistan cevizinin yarısını serpip, üzerine havuçlu karışımı yayın ve kalan hindistan cevizini serpin. Buzdolabına yerleştirip soğuyup sertleşene dek dinlendirin. Dilimleyip servis yapın.