Menekşeli Bonbonlar
KOLAY
40 ADET
Enfes bir tatlı... Menekşeli Bonbonlar'a bayılacaksınız!
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Önce glikozu hazırlayın. Toz şeker ile suyu 5 dakika kaynatın. Ocaktan alınca bir tutam tuzu ilave edin.
-
2
Bonbonlar için; toz şeker, su ve glikozu kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kaynadığı zaman limon tuzunu ekleyin. Karıştırarak kıvamı koyulaşana dek pişirin (rengi hafif kahverengileşecektir). Şekerler pişince, istediğiniz kalıba çay kaşığı ile dökün. Menekşeleri yerleştirin. Soğuyunca şekerleri yiyebilirsiniz.
AŞÇININ NOTUNOT: Pişirme sırasında, ocağın yakınında içi su dolu bir bardak bulundurun. Koyulaşmaya başladığında şekerden damlatın. Eğer kıvamı olmuşsa, şeker damlası bardağın içine bozulmadan düşecektir.
AŞÇININ NOTU
NOT: Pişirme sırasında, ocağın yakınında içi su dolu bir bardak bulundurun. Koyulaşmaya başladığında şekerden damlatın. Eğer kıvamı olmuşsa, şeker damlası bardağın içine bozulmadan düşecektir.