Patates Köftesi (Aloo Tikka)
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
PATATESLERİ haşlayıp ezin. Soğan, 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze zencefil, sivri biber ve yumurtayı bir kaba alıp elle karıştırın. Pulbiber, kimyon, karabiber, garam masala ve tuzu ilave edin. Karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Una bulayıp, kızgın sıvıyağda kızartın. Aperatif tabağına alıp servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
