Mercimekli Patates Oturtma

1PATATESLERİ haşlayıp kabuklarını soyun. Daha sonra çok ince olmayacak şekilde dilimleyip kenara alın. Mercimeği haşlayıp süzün. 2Tereyağını bir tavaya alıp ince kıyılmış soğanı rengi dönene kadar kavurun. Üzerine salça ekleyin. Bir-iki dakika sonra ocaktan alıp haşlanmış yeşil mercimek, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin. Çok büyük olmayan bir fırın kabının tabanına bir sıra patates döşeyin. Üzerine mercimekli harç koyun. Bir sıra patates, bir sıra mercimekli harç olacak şekilde 3 kat oluşturun (en üstte mercimekli harç olmalı). Sıcak suyu yemeğin üzerine gezdirin. Kabın üzerine alüminyum folyo kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirip servis yapın.