Kıymalı Semizotu

SEMİZOTUNU temizleyip yıkayın ve irice doğrayın. Tereyağını bir tencereye alıp küp doğranmış soğanı ve sarmısağı kavurun. Kıymayı ilave edip suyunu salıp yeniden çekene dek kavurmaya devam edin. Üzerine semizotunu ekleyin. Birkaç dakika sonra, kabuğu soyulup, sonra küp doğranmış domatesi katın. 5 dakika sote edin. Üzerine pirinç, limon tuzu, su ve tuz ekleyin. Pirinç yumuşayana dek pişirip servis yapın.