Kaparili Börülce Piyazı

BÖRÜLCEYİ akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp yeniden su ekleyin ve haşlayın. Süzüp geniş bir kaba alın. Kapariyi sudan geçirip üzerine ilave edin. Dörde bölünmüş kiraz domates ve yemeklik doğranmış kırmızı soğanı katıp harmanlayın. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp piyazın üzerine gezdirdikten sonra servis yapın.