Kabak Bayıldı
KOLAY
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
KABAKLARI yıkayıp kabak soyacağının tırtıklı tarafı ile kazıyarak temizleyin. Daha sonra boylamasına ikiye bölün ve içleriniboşaltın. Hafifçe tuzlayıp kenara alın. Piyazlık doğradığınız soğanları zeytinyağında renkleri dönene dek kavurun. Üzerine kabukları soyulduktan sona küp doğranmış domates ve ezilmiş bütün sarmısakları ilave edin. Tuz ve şekeri ekleyip 5 dakika soteedin. Kabakları yayvan bir tencereye dizin. Harcı içlerine paylaştırın. Dereotunu ince kıyıp kabaklara serpin. Suyu tencereye ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp 30-35 dakika pişirin. Soğuk servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
- İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
- Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
- Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
