Çiriş Kavurması
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
ÇİRİŞİ ayıklayıp yıkayın ve kaynar su dolu bir tencereye atın. Bu suda 5 dakika haşladıktan sonra süzüp soğuk sudan geçirin. Suyunu sıktıktan sonra incecik kıyın. Soğanı tereyağında kavurun. Çirişi ekleyip kavurmaya devam edin. İçine yumurtaları kırıp, tuz ve pulbiberi ekleyerek karıştırın. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
