Şevket-i Bostan Salatası

KOLAY 4 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

300 gram şevket-i bostan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 adet domatesin kabuğu
1 çay kaşığı limon suyu
Tuz, karabiber, toz şeker
Birkaç yaprak taze nane

Yapılışı

1

Şevket-i bostanları kaynayan suda haşlayın. Soğumaya bırakın. Derin bir kaba zeytinyağı, tuz, toz şeker, karabiber, dövülmüş sarımsak ve limon suyunu ekleyin. Soğuyan şevket-i bostanları, küçük doğranmış domates kabukları ile birlikte bu sosla karıştırın. Nane yaprakları ile servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...