Maydanoz Salatası (Tabule)

Malzemeler

4 demet maydanoz
1 çay bardağı ince bulgur (sıcak suyla haşlanmış)
1'er demet taze soğan ve nane
1 çorba kaşığı pulbiber
1 çorba kaşığı kuru nane
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine: Zeytinyağı ve limon suyu

Yapılışı

1

Yapraklarını bol su ile yıkadığınız maydanoz, taze nane, soğan ve domatesleri çok ince doğrayın. Kuru nane, haşlanmış bulgur, pul biber ve tuz ilave ettikten sonra tüm malzemeyi iyice karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip, servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Evde Sıcacık Yılbaşı
Hindistan Cevizli Kış Tatlıları
Ete ve Balığa Narenciye Dokunuşu

ve Daha Fazlası ...