Maydanoz Salatası (Tabule)

ORTA 4 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

4 demet maydanoz
1 çay bardağı ince bulgur (sıcak suyla haşlanmış)
1'er demet taze soğan ve nane
1 çorba kaşığı pulbiber
1 çorba kaşığı kuru nane
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine: Zeytinyağı ve limon suyu

Yapılışı

1

Yapraklarını bol su ile yıkadığınız maydanoz, taze nane, soğan ve domatesleri çok ince doğrayın. Kuru nane, haşlanmış bulgur, pul biber ve tuz ilave ettikten sonra tüm malzemeyi iyice karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip, servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri

ve Daha Fazlası ...