Kavunlu Roka Salatası

ORTA 2 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

1 demet roka
1 paket hellim peyniri
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
Çeyrek kavun
6 adet küçük boy domates
1 kahve fincanı haşlanmış
esmer buğday
Tuz
Sosu için:
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1

Rokayı salata kasesine alın. Kavun ve domatesi dilimleyin. Hellimi yapışmaz yüzeyli tavada önlü-arkalı ızgara yapın. Tüm salata malzemesini servis kabına alın. Sosu hazırlamak için limon suyu, üzüm sirkesi ve zeytinyağını karıştırın. Sosu salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...