Kavunlu Roka Salatası

Malzemeler

1 demet roka
1 paket hellim peyniri
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
Çeyrek kavun
6 adet küçük boy domates
1 kahve fincanı haşlanmış
esmer buğday
Tuz
Sosu için:
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1
Rokayı salata kasesine alın. Kavun ve domatesi dilimleyin. Hellimi yapışmaz yüzeyli tavada önlü-arkalı ızgara yapın. Tüm salata malzemesini servis kabına alın. Sosu hazırlamak için limon suyu, üzüm sirkesi ve zeytinyağını karıştırın. Sosu salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İlham Veren Konuklarla Aynı Sofra'da
Geçmişten Geleceğe Gastronomi
Zeynep Dinç'le Yaş Günü Özel: Kutlama Tatlıları

ve Daha Fazlası ...