Izgara Pecorino Peynirli Salata

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

1 paket Akdeniz yeşilliği
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı limon suyu
Tuz, karabiber
8-10 adet kiraz domates
150 gram enginar kalbi
200 gram pecorino peyniri
4-5 dal fesleğen, 2-3 dal dereotu

Yapılışı

1

Akdeniz yeşilliğini, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile harmanlayın. Domates ve enginarları ikiye bölerek Akdeniz yeşilliğinin üzerine yerleştirin. Pecorino peyniri küp doğrayarak yağsız tavada kızartın. Peyniri, kıydığınız fesleğeni ve dereotunu da ilave ederek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...