Ispanaklı Salata

Name: Ispanaklı Salata
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım kg küçük yapraklı ıspanak Yarım kg mantar+sıvıyağ Yarım çay bardağı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı Yarım limonun suyu Yeteri kadar tuz ve karabiber

ORTA 4 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

Yarım kg küçük yapraklı ıspanak
Yarım kg mantar+sıvıyağ
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Yeteri kadar tuz ve karabiber

Yapılışı

1

Zeytinyağı, limon, tuz ve karabiberi karıştırıp sos hazırlayın. Ispanağı yıkayıp kurutun ve sos ile karıştırın. Mantarları temizleyin. Dilimleyip, sıvı yağda kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırılan mantarları, ıspanakların üzerine yerleştirin. Dolmalık fıstıkları 1 çorba kaşığı tereyağı ile kavurup, mantarların üzerine serpin.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...