Çerkez Balığı Salatası

ORTA 4

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

1 kg çipura
Sos için:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarmısak
4 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
2 çorba kaşığı galeta unu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
Tuz, pulbiber

Yapılışı

1

Çipurayı ayıklayıp buharda haşlayın ve ince kıyın. Diğer taraftan bir kapta zeytinyağı, ince kıyılmış sarmısak, ceviz, galeta unu, nar ekşisi, tuz ve pulbiberi karıştırın. Balığı servis tabağına alın ve hazırladığınız sosla karıştırın. Yarım saat beklettikten sonra servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...