Castro Salatası

Name: Castro Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 300 gram jülyen doğranmış bonfile 1 çorba kaşığı tereyağı Bir buçuk çorba kaşığı balzamik sirke Akdeniz yeşilliği (1'er adet lollorosso; polorosso; endivyen) 1 adet göbek marul 3 çorba kaşığı zeytinyağı; bir tutam tuz

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

300 gram jülyen doğranmış bonfile
1 çorba kaşığı tereyağı
Bir buçuk çorba kaşığı balzamik sirke
Akdeniz yeşilliği (1'er adet lollorosso, polorosso, endivyen)
1 adet göbek marul
3 çorba kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz

Yapılışı

1

Bonfileleri tereyağında soteledikten sonra bir çorba kaşığı balzamik sirkeyi ekleyerek pişirin. Tüm yeşillikleri elinizle parçalayarak tabağa yerleştirin. Pişirdiğiniz etleri yeşilliklerin üzerine alın. Zeytinyağını ve kalan yarım çorba kaşığı balzamik sirkeyi etlerin üzerine gezdirerek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar

ve Daha Fazlası ...