Bulgur Salatası

Name: Bulgur Salatası
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: Bir buçuk su bardağı esmer bulgur Yeteri kadar su 1 su bardağı kornişon turşu 1 adet sarı biber 10 adet kiraz domates 6 dal taze sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 çorba kaşığı nar ekşisi Tuz

ORTA

Malzemeler

Bir buçuk su bardağı esmer bulgur
Yeteri kadar su
1 su bardağı kornişon turşu
1 adet sarı biber
10 adet kiraz domates
6 dal taze sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı nar ekşisi
Tuz

Yapılışı

1
Bulguru bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ve tuz ekleyin. Yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve geniş bir kaseye alın. Üzerine verev doğranmış kornişon turşu, dörde bölünmüş kiraz domates, ince kıyılmış sarmısak ve sarı biber ekleyin. Karıştırıp servis tabağına alın. Zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirip servis yapın

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...