Name: Tarçınlı Kuskus Salatası, Havuç ve Nohut ile
Cuisine: Fas Mutfağı
Ingredients: 1 çay bardağı haşlanmış kuskus Yarım çay bardağı haşlanmış nohut 1 çay kaşığı toz tarçın Yarım adet zar şeklinde doğranmış dolmalık kırmızı biber 1 adet orta boy havuç 1 çorba kaşığı kızartılmış çam fıstığı 5 adet çekirdekleri çıkartılmış hurma 1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz 1 çorba kaşığı ince doğranmış yeşil soğan 1 çorba kaşığı sirke 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz; karabiber

Yapılışı

1
Haşlanmış kuskus, haşlanmış nohut, zar şeklinde doğranmış biber, rendelenmiş havuç, tarçın, çam fıstığı, hurma, ince kıyılmış maydanoz, yeşil soğan, sirke ve zeytinyağını derin bir kabın içinde karıştırın. Karıştırdığınız bütün malzemelerin üzerine tuz ve karabiber ekleyerek servis edilecek hale getirin. İnce kesilmiş domates ve salatalıklarla birlikte servis yapın.

Tarçınlı Kuskus Salatası, Havuç ve Nohut ile

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Sofra’da Bu Ay