Otlu Peynirli Makarna Salatası

Name: Otlu Peynirli Makarna Salatası
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 1 paket makarna 1 çorba kaşığı tereyağı 100 gram otlu peynir 4-5 adet küçük boy domates 5-6 adet marul yaprağı Yarım demet roka; Sosu için: 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı balzamik sirke Yarım limonun suyu; tuz

ORTA

Malzemeler

1 paket makarna
1 çorba kaşığı tereyağı
100 gram otlu peynir
4-5 adet küçük boy domates
5-6 adet marul yaprağı
Yarım demet roka
Sosu için:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı balzamik sirke
Yarım limonun suyu, tuz

Yapılışı

1
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Tereyağını bir tavaya alıp makarnayı 1-2 dakika sote edin. Peyniri küp kesin. Domatesleri dilimleyin. Marul ve roka yapraklarını irice kıyın. Makarnayı servis tabağına alıp ılıtın. Daha sonra üzerine domates, peynir, roka ve marul yapraklarını ilave edin. Sosu hazırlamak için, zeytinyağı, sirke, limon suyu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip harmanladıktan sonra servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...