Otlu Peynirli Makarna Salatası

Name: Otlu Peynirli Makarna Salatası
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 1 paket makarna 1 çorba kaşığı tereyağı 100 gram otlu peynir 4-5 adet küçük boy domates 5-6 adet marul yaprağı Yarım demet roka; Sosu için: 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı balzamik sirke Yarım limonun suyu; tuz

ELİF KORKMAZEL

ORTA 8 KİŞİLİK

Malzemeler

1 paket makarna
1 çorba kaşığı tereyağı
100 gram otlu peynir
4-5 adet küçük boy domates
5-6 adet marul yaprağı
Yarım demet roka
Sosu için:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı balzamik sirke
Yarım limonun suyu, tuz

Yapılışı

1

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Tereyağını bir tavaya alıp makarnayı 1-2 dakika sote edin. Peyniri küp kesin. Domatesleri dilimleyin. Marul ve roka yapraklarını irice kıyın. Makarnayı servis tabağına alıp ılıtın. Daha sonra üzerine domates, peynir, roka ve marul yapraklarını ilave edin. Sosu hazırlamak için, zeytinyağı, sirke, limon suyu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip harmanladıktan sonra servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
İnci Bak'tan Davet Menüsü
Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı

ve Daha Fazlası ...