Mucize Salata

Name: Mucize Salata
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 adet göbek marul Yarım paket light dil peyniri 5-6 adet mantar 2 adet küçük boy salatalık 6-7 adet kurutulmuş domates Yarım çay bardağı kuru üzüm Yarım demet dereotu; Sos için: 2 adet pancar turşusu Yarım bardak pancar suyu 4 çorba kaşığı light yoğurt 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

KOLAY

Malzemeler

1 adet göbek marul
Yarım paket light dil peyniri
5-6 adet mantar
2 adet küçük boy salatalık
6-7 adet kurutulmuş domates
Yarım çay bardağı kuru üzüm
Yarım demet dereotu
Sos için:
2 adet pancar turşusu
Yarım bardak pancar suyu
4 çorba kaşığı light yoğurt
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1
Göbek marul yapraklarını iri parçalar halinde koparın ve bir kaseye alın. Salatalıkları halka halka kesin. Dil peynirini elinizle didikleyin. Kuru domatesleri ve mantarları ince ince doğrayın. 20 dakika suda beklettiğiniz kuru üzümler ve ince ince kıydığınız dereotu ile beraber bütün malzemeyi salataya katarak harmanlayın. Sos için dörde böldüğünüz pancar turşusunu, pancar suyunu, light yoğurdu ve zeytinyağını blendırdan geçirin. Hazırladığınız sosu salataya ilave ederek karıştırın ve servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri

ve Daha Fazlası ...