Mercimek Salatası

Name: Mercimek Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek (haşlanırken içine 1 adet kesmeşeker ve 1 tatlı kaşığı sirke eklenecek) Et suyuyla haşlanmış 1 su bardağı kuskus Yarım su bardağı doğranmış salatalık turşusu Zeytinyağında 2 saat bekletilip doğranmış yarım su bardağı domates Yarım su bardağı ince kıyılmış kereviz sapı Yarım su bardağı ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz Sos için: Sirke ve tuz

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek (haşlanırken içine 1 adet kesmeşeker ve 1 tatlı kaşığı sirke eklenecek)
Et suyuyla haşlanmış 1 su bardağı kuskus
Yarım su bardağı doğranmış salatalık turşusu
Zeytinyağında 2 saat bekletilip doğranmış yarım su bardağı domates
Yarım su bardağı ince kıyılmış kereviz sapı
Yarım su bardağı ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz
Sos için: Sirke ve tuz

Yapılışı

1

Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp, karıştırın. Sirke ve tuzu karıştırıp, salatanın üzerine ekleyin. Harmanlayıp servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...