Kuru Üzümlü Havuç Salatası

Name: Kuru Üzümlü Havuç Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 6 adet orta boy havuç 1 adet bol salat 3 çorba kaşığı kuru üzüm 1 çorba kaşığı ince kıyılmış zencefil 2 çorba kaşığı kavrulmuş dolmalık fıstık 1 su bardağı kruton 1 tatlı kaşığı susam 5 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu

ORTA

Malzemeler

6 adet orta boy havuç
1 adet bol salat
3 çorba kaşığı kuru üzüm
1 çorba kaşığı ince kıyılmış zencefil
2 çorba kaşığı kavrulmuş dolmalık fıstık
1 su bardağı kruton
1 tatlı kaşığı susam
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu

Yapılışı

1
Havuçları temizleyip rendeledikten sonra geniş bir kaba alın. Üzerine kuru üzüm ve zencefili ekleyip karıştırın. Servis tabağının tabanına elinizle irice kopardığınız bol salat yapraklarını yerleştirin. Üzerine havuçlu karışımı ekleyin. Krutonları ilave edin. Dolmalık fıstık ve susamı serpin. Zeytinyağı ve limon suyu gezdirerek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...