Kısır

KOLAY 4 KİŞİLİK

Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 demet taze soğan
1 çay bardağı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytinyağı
Kimyon, tuz, karabiber, pul biber
Bol maydanoz

Yapılışı

1

İnce bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kapağını kapatıp, bulgur suyu çekene kadar bekletin. Soğanı ve maydanozu incecik kıyın. Bütün malzemeyi harmanlayıp, servis yapın

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...