Ispanaklı Salata

Name: Ispanaklı Salata
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım kg küçük yapraklı ıspanak Yarım kg mantar+sıvıyağ Yarım çay bardağı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı Yarım limonun suyu Yeteri kadar tuz ve karabiber

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

Yarım kg küçük yapraklı ıspanak
Yarım kg mantar+sıvıyağ
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Yeteri kadar tuz ve karabiber

Yapılışı

1

Zeytinyağı, limon, tuz ve karabiberi karıştırıp sos hazırlayın. Ispanağı yıkayıp kurutun ve sos ile karıştırın. Mantarları temizleyin. Dilimleyip, sıvı yağda kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırılan mantarları, ıspanakların üzerine yerleştirin. Dolmalık fıstıkları 1 çorba kaşığı tereyağı ile kavurup, mantarların üzerine serpin.

Sofra’da Bu Ay

Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar

ve Daha Fazlası ...