Name: Enginar Salatası
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 3 adet konserve veya dondurulmuş enginar 2 çorba kaşığı mayonez 3 çorba kaşığı yoğurt 3 diş sarımsak Yarım çay bardağı ceviz 1 çorba kaşığı kuru üzüm 2 çorba kaşığı konserve bezelye 2 çorba kaşığı mısır 10-12 dal dereotu Tuz; karabiber

Yapılışı

1
Enginarı küp şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın. Ayrı bir kasede mayonez, yoğurt, ince kıyılmış sarmısak, ceviz, kuru üzüm, tuz ve karabiberi karıştırın. Bu karışımı enginara ilave edin. Bezelye ve mısırı da katıp bütün malzemeyi karıştırın. Üzerine ince kıyılmış dereotu serpin. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapın.

Enginar Salatası

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Sofra’da Bu Ay