Name: Biber Yatağında Tere Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 adet renkli biber 1 demet tere Sosu için: 2 adet salatalık 4-5 dal dereotu 1 tatlı kaşığı limon suyu 3 diş sarmısak 2 çorba kaşığı mayonez 3-4 dal taze soğan Tuz

Malzemeler

2 adet renkli biber
1 demet tere
Sosu için: 2 adet salatalık
4-5 dal dereotu
1 tatlı kaşığı limon suyu
3 diş sarmısak
2 çorba kaşığı mayonez
3-4 dal taze soğan
Tuz

Yapılışı

1

Biberleri boylamasına ortadan ikiye kesin. Tohum yataklarını çıkarın. Servis tabağına yerleştirin. Tereyi biberlerin ortasına yerleştirin. Sosu hazırlamak için rendelenmiş salatalık, kıyılmış dereotu, limon suyu ve kıyılmış sarmısağı blenderden geçirin. Karışımı mayonez ve tuzla karıştırın. Sosu terenin üzerine gezdirin. Kıyılmış taze soğanla servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Biber yatağında tere salatasını, biberleri hafif közleyerek de hazırlayabilirsiniz. Biber yatağında tere salatasının sosunu hazırlarken, mayonez yerine süzme yoğurt da kullanabilirsiniz.

Biber Yatağında Tere Salatası

Malzemeler

Yapılışı

Takipten Çıkmak istiyor musun?

Sofra’da Bu Ay

Sofra’da Bu Ay